PEYNİR TEKNOLOJİSİ

Bilimsel Eser Başlığı: Peynir Teknolojisi

Bilgilendirme: Peynir Teknolojisi başlığına uygun olan kitap bölümleri ilgili esere kabul edilmek üzere değerlendirilir. Değerlenme ve komisyon onayı sonrası resmî süreç tamamlanıp bölüm yazarının ilgili bölümünü belirtilen süreye kadar yetiştirmesi beklenir.