Detaylar

Kategori İşletme-Ekonomi-İş Dünyası
Yayıncı Eğitim Yayınevi
Liste Fiyatı 39.50
Format Kitap
Barkod 9786057557377
Yayın Tarihi 2018-12-24
Yayın Dili Türkçe
Baskı Sayısı 1.Baskı
Sayfa Sayısı 320
Kapak Karton
Kağıt 2.Hamur
Boyut 165 X 240

Yalın Üretim ve Yalın Üretime Geçiş Çalışmaları; Büyük Ölçekli Gıda Firmalarında Uygulamalar

1950'li yıllardan sonra Toyota firmasında ortaya çıkmış ve yıllar süren uzun çabalar sonucu geliştirilmiş olan yalın üretim olgusu özellikle 1990'lı yıllardan sonra tüm dünyanın ilgisini çeker hale gelmiştir. Türkiye'de de bu çalışmalar son yıllarda artış göstermeye başlamış ve bu alanda yapılan uygulamalar giderek artmıştır. Bu kitapta yalın üretim hakkında bilgiler verilmesi akabinde, Türkiye'de faaliyet gösteren büyük ölçekli gıda firmalarında yalın üretim perspektifiyle, sahada detaylı gözlem yapılarak ve yetkililerle yüzyüze görüşmelerle birlikte inceleme yapılarak, detaylı analizler gerçekleştirilmiş ve bulguları paylaşılmıştır.

Emeği Geçenler

Yazar   : Murat Arslandere

Satış Noktaları