Yayıncı : Eğitim Yayınevi
Ürün Satışta. 
Favorilere Ekle
Format : Kitap
Barkod : 9786057557377
Yayın Tarihi : 2018-12-24
Yayın Dili : Türkçe
Baskı Sayısı : 1.Baskı
Sayfa Sayısı : 320
Kapak : Karton
Kağıt : 2.Hamur
Boyut : 165 X 240
Hakkında
Yorumlar
Resimler ve Dosyalar
1950'li yıllardan sonra Toyota firmasında ortaya çıkmış ve yıllar süren uzun çabalar sonucu geliştirilmiş olan yalın üretim olgusu özellikle 1990'lı yıllardan sonra tüm dünyanın ilgisini çeker hale gelmiştir. Türkiye'de de bu çalışmalar son yıllarda artış göstermeye başlamış ve bu alanda yapılan uygulamalar giderek artmıştır. Bu kitapta yalın üretim hakkında bilgiler verilmesi akabinde, Türkiye'de faaliyet gösteren büyük ölçekli gıda firmalarında yalın üretim perspektifiyle, sahada detaylı gözlem yapılarak ve yetkililerle yüzyüze görüşmelerle birlikte inceleme yapılarak, detaylı analizler gerçekleştirilmiş ve bulguları paylaşılmıştır.

Okuyucu Yorumları